Šariš leží v severnej časti východného Slovenska. Na západe a juhozápade hraničí so Spišom, na východe siaha po severný Zemplín. Región Šariša je zväčša mierne hornatý, pričom zníženiny sa pravidelne striedajú s pohoriami. 

Jeho južnú časť vypĺňa Košická kotlina, ktorou kedysi viedla slávna obchodná cesta Via regale (Kráľovská cesta) spájajúca Čierne more s Baltským morom.

Dnešný Šariš, to nie je len značka obľúbeného piva, ale aj región plný turisticky príťažlivých cieľov. Jeho pýchou sú historické mestá Prešov, Bardejov (zaradený do Zoznamu svetového prírodného a kultúrneho dedičstva UNESCO) a Sabinov.

Pozornosť si však zaslúžia aj unikátne technické pamiatky, napríklad soľné bane v Prešove-Solivare či dubnícke bane, ktoré dali svetu skvostné opály nevšednej krásy.

Šariš je zároveň oblasťou s najväčšou koncentráciou krásnych drevených kostolov, nachádzajú sa tu svetoznáme Bardejovské kúpele, ktorých výborné služby a pohostinnosť okrem iných hostí vyskúšala aj cisárovná Alžbeta Rakúska známa ako Sisi.

Ťažké boje počas 2. svetovej vojny v okolí Duklianskeho priesmyku na hranici s Poľskom pripomína viacero vojenských pamiatok.

Obyvatelia Šariša hovoria írečitým šarišským nárečím, ktoré ostatní Slováci rozpoznajú na prvé počutie, a dotvárajú nevšedný kolorit tohto územia.